대전을 오갈 때마다 꼭 들르게 되는 곳이 있습니다. 바로 유성구 유성온천 근처에 자리한 태평소국밥입니다. 이번 방문이 처음이 아님에도 불구하고 발걸음이 자연스럽게 향할 만큼, 한 번 먹어보면 자꾸 생각나는 그런 집입니다. 오늘은 재방문하며 느낀 솔직한 후기를 전해드리겠습니다.
기본 정보 한눈에 보기
주소 : 대전 유성구 온천동로65번길 50
유성온천역 인근에 위치해 있어 대전 여행 중에도 접근하기 편리합니다. 가장 큰 장점 중 하나는 연중무휴 24시간 영업이라는 점입니다. 늦은 밤 소주 한잔이 생각나거나 새벽 해장이 필요할 때도 부담 없이 찾을 수 있는 곳이라 대전 현지인은 물론 여행객에게도 인기가 높습니다.
전용 주차장도 마련되어 있어 차량 방문도 어렵지 않습니다. 다만 식사 시간대에는 웨이팅이 기본이라는 점은 미리 감안하고 방문하시는 것이 좋습니다. 이번 저의 방문은 늦은 저녁 시간이었음에도 짧은 웨이팅이 있을 만큼 손님이 끊이질 않았습니다.
내가 태평소국밥을 다시 찾은 이유, 소내장탕
내장탕이 있으면 무조건 도전하는 이유
국밥집에 내장탕이 있으면 무조건 시켜보는 편입니다. 그런데 대부분의 국밥집에서는 기본 국밥보다 내장탕 가격이 눈에 띄게 높게 책정되어 있습니다. 하지만 태평소국밥은 다릅니다. 소국밥과 내장탕이 동일하게 9,500원이라는 가성비 있는 가격으로 제공됩니다.
찐 내장탕의 기준을 세우다
뚝배기에 팔팔 끓여져 나오는 소내장탕은 그야말로 제가 찾던 바로 그 내장탕이었습니다. 잡내 없이 정리된 소 내장이 국물 안에 푸짐하게 담겨 있고, 얼큰하고 진한 국물이 한 숟가락 뜨는 순간 바로 소주를 부르는 맛입니다. 양도 상당해서 퍼도 퍼도 계속 건져지는 내장에 몸보신까지 되는 느낌이 납니다. 내장 특유의 고소함과 얼큰한 국물의 조화가 탁월해 내장탕 마니아라면 반드시 드셔봐야 할 메뉴입니다.
가족과 함께 맛본 소국밥과 소갈비탕
소국밥, 단순한 듯 자꾸 생각나는 맛
함께 방문한 가족들은 소국밥을 주문했습니다. 소고기를 잘게 찢어 넣고 맑고 깔끔한 국물로 끓여낸 소국밥은 잘 끓인 소고기 뭇국 같은 익숙한 맛이지만, 한 번 먹으면 계속 생각나는 중독성이 있습니다. 국물이 담백하면서도 깊어서 밥 한 공기가 순식간에 비워질 정도입니다.
소갈비탕, 고기가 이 정도면 실망할 수 없다
소갈비탕 역시 기대를 저버리지 않았습니다. 갈빗대가 넉넉히 들어가 있고 국물이 깔끔하고 담백해 기름진 음식을 부담스러워하시는 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. 다른 집과 비교해도 손색없는 찐 맛집이라는 확신이 들었습니다.
이번 방문의 하이라이트, 소갈비찜
술안주로 이만한 게 없다
이번 방문에서는 소갈비찜을 메인으로 주문해 보았습니다. 결론부터 말씀드리면, 소주 안주로는 정말 최고였습니다. 너무 달지도, 너무 짜지도 않은 딱 적당한 간이 소주 한 잔과 완벽하게 어울렸습니다. 24시간 영업이라는 점과 맞물려, 늦은 밤 소주 한잔이 당기는 순간 언제든 방문할 수 있다는 사실이 더없이 매력적으로 느껴졌습니다.
눈길을 끈 한우사시미
직접 주문하지는 않았지만, 다른 테이블에서 한우사시미를 주문한 분들이 눈에 많이 띄었습니다. 얇게 썰어 도마 위에 올려진 비주얼부터 탐스러웠고, 가격도 11,000원에서 18,000원 선으로 한우 사시미 치고는 매우 합리적입니다. 현지 리뷰에서도 기름장에 살짝 찍어 먹으면 고소함이 배가된다는 평이 많습니다. 다음 방문 때는 꼭 도전해볼 생각입니다.
태평소국밥, 이 집이 대전 전역에 분점이 있는 이유
맛, 가격, 회전 모두 완벽하다
태평소국밥이 대전 전역에 지점을 둘 만큼 성장한 이유가 무엇인지, 방문할 때마다 자연스럽게 이해하게 됩니다. 맛은 두말할 나위 없고, 9,500원이라는 가격에 소고기 국밥과 내장탕을 먹을 수 있다는 것은 요즘 외식 물가를 생각하면 놀라운 수준입니다. 여기에 회전도 빨라 오래 기다리지 않고 음식이 나오며, 24시간 운영이라는 편의성까지 갖추고 있습니다.
대전 여행 필수 코스
유성온천 관광 후 든든하게 한 끼 해결하기에도, 대전 숙박 후 이른 아침 속 채우기에도, 늦은 밤 2차 술자리 마무리로도 어느 상황에나 딱 어울리는 곳입니다. 대전을 방문할 일이 생긴다면, 이 집은 일정에 반드시 넣으시길 강력히 권해드립니다.
끝으로
영업시간은 24시간 연중무휴이며, 식사 시간대는 웨이팅이 발생할 수 있으니 여유 있게 방문하시는 것이 좋습니다. 전용 주차장이 있으며, 육사시미와 육회는 포장이 불가하고 다른 메뉴는 포장 및 택배 주문이 가능합니다. 대중교통 이용 시 대전도시철도 1호선 유성온천역을 이용하시면 편리합니다.
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